临沧军分区野战炊事实行自主保障 不见炊烟起 但闻饭菜香

5月12日，笔者在云南省临沧军分区边境封控演练场看到，早餐时间已到，却不见炊事保障分队埋锅造饭。

莫非炊事保障分队集体“阵亡”？“当然不是，这次演练伙食供应采取战斗班排自主保障的模式。”面对笔者的疑惑，该军分区政委徐延东边解释边朝丛林深处努了努嘴。

不见炊烟起，但闻饭菜香。在导调组成员莫坤林的带领下，笔者来到密林深处，看见一名战士正在散烟灶上用钢盔煮菜。不久，他装好热食，迅速从携行具取下战备小锹铲土灭火，消失在丛林中。

莫坤林告诉笔者，该军分区野战炊事保障方式的变化缘于一次教训。去年9月，该军分区组织对抗演习，导调组出了情况：“炊事车被炸，炊事员伤亡严重，失去保障能力。”面对突发情况，战斗班排战士因平时野战炊事技能练得不多，竟无人会挖散烟灶，结果因烟火暴露目标，遭“敌”重创。

战后复盘，军分区领导认为，山岳丛林地保障难度大，只有人人能打又能保，才能适应实战需要。为提高战斗班排的自主保障能力，他们将埋锅造饭列入单兵训练内容，定期组织官兵进行炊事技能训练和比武；设置复杂情况，增加夜间和动态条件下的炊事技能训练；梳理野战炊事保障中的难题，改进多功能工具盒和散烟多孔器等。如今，他们做到了每个班都能自主保障，还有一批炊事员加入到战斗队伍中，提高了部队整体作战能力。（杨进）