是谁在高价收青小麦?养殖场有几万吨的饲料缺口?
2022-05-13 09:14:18 来源:河南商报
每年10月10日后,是乡亲们播撒小麦种子的时候。饱满圆润的种子,翻着翻儿被机器均匀撒在田地间,种下了农民们的希望,这是他们的、也是大家的口粮。
可最近,有人在高价收购还未成熟的小麦青苗,他们有的将其作为青贮饲料,有的制成干花干草。小麦青苗价格贵、产量低,作为青贮性价比不高,为何今年突然冒出这么多收购者?
“从没想过让人将小麦青苗提前收割”
五月,风吹麦浪,此时的小麦已进入灌浆期。
只要手头无事,河南省漯河市临颍县三家店南江村的农民程素红,总会溜达到自家田地,照看麦子。这两年春夏天气多变,粮食一天不收到手里,她的心就留在了田里,“家里就靠它吃饭。”
程素红家有七八亩的麦田,前几年,每斤麦子1.08元一斤,今年情况好,平均每斤涨了几毛钱,但产量还看天,收成好了,一亩地能下1000斤的小麦,最不好的时候,四五百斤也是有的。
近日,网络间流传不少收割小麦青苗的视频,收割机开入田间,所到之处,大片碧绿的小麦被推向一边,平均标价1500元一亩。根据网传视频的介绍,农民不需操心,由收割人自带工具并负责打包运走,农民只管收钱。现在收青苗,农民省去灌浆步骤,也不用像“程素红们”揪心多变的天气、可能的虫害、未来的收成,“随叫随到,连茎、叶、籽一起收走,价格还比收麦高。”收割人这样介绍。
忙活大半年,卖粮食的钱可能只有几千块,程素红说,现在种地的农民越来越少了,她和绝大多数村民一样,“从没想过让人将小麦青苗提前收割,高价卖作青贮饲料或制作干草。”
性价比极低,收购小麦青贮是无奈之举?
顶端新闻·河南商报记者拨打一位收割人的电话,他来自安徽省阜阳市,“青苗都收完了。”他说,“现在不收了,我只收青苗,不收小麦籽粒(成熟后的小麦)。”
这是他第一年做青苗生意,据了解,他负责向一养牛场供给青苗,收割的青苗,将来作为牛饲料,“听说现在养殖场的饲料不够,之前几年没人要过小麦青苗。”
鹤壁市某饲料公司的销售人员说,去年雨水多,玉米作为畜牧养殖业的饲料,产量歉收,特别是奶牛、肉牛养殖场,急缺饲料。
“实话说,小麦青苗价格高、产量低,性价比不高,不是最好的青贮饲料。”销售人员解释,“但两害相权取其轻,听说今年玉米青贮更贵,比起没有,肯定要多采购小麦青贮。”
河南农业大学教授、河南省草业科学第一学术带头人王成章说,今年开始,有人来田间地头收小麦青苗,很多都是用来做牛羊的青贮饲料。
“正常情况下,小麦籽粒的产量还是不错的。”王成章说,可收割小麦青苗时,是将茎、叶、籽粒一同收集,“产量就很低了,一亩地只能收1.5吨到1.8吨。”
小麦籽粒作为口粮,近两年收购价高,“只要牛羊饲料足够,一般不会考虑小麦青苗作为青贮饲料,”王成章解释,“玉米青贮才是畜牧养殖的优选饲料,小麦青苗经济和营养价值、饲喂效果都不高。”
与小麦不同,玉米作为青贮是趋势
有网友曾发表评论,称小麦青苗作为饲料,给牛羊也是吃,毕竟我国是食用肉蛋奶的大国,并非浪费。
事实上,我国农业部早有“粮改饲”政策,主要引导种植全株青贮玉米,同时也因地制宜,在适合种植牧草的地区推广牧草,将单纯的粮仓,变为“粮仓+奶罐+肉库”,让粮食、经济作物的二元结构,调整为粮食、经济、饲料作物的三元结构。
“今年小麦青贮被收,主要因为去年雨水多,玉米青贮产量低,不少养殖厂饲料不足。”王成章分析,“所以他们将目光投向小麦青苗。”
但据他所知,河南省内,将小麦青苗提前收割的现象并不多,“大家都会算这笔账,虽然牛羊饲料紧缺,但收购人也不会出过高的价格,收购小麦青苗。”
目前,不少养殖企业急缺玉米青贮,特别是规模较大的奶厂。河南农业大学教授、农业农村部玉米专家组成员刘天学介绍,养殖场几万吨的饲料缺口,无奈,只能高价收购小麦青贮。
但在平时,玉米青贮才是饲养牛羊性价比最高的饲料。
玉米青贮生育期短、生物产量高,还可以避开玉米成熟后期可能出现的病虫害,提前收割还能让土地得以喘息休憩,收割时,还有专业的青贮收割机,减轻了农民的负担,所以,农民愿意种植青贮,可以理解。
但这有个前提,玉米与小麦不同,前者的功用主要作为饲料,作为青贮是趋势,得到了国家的鼓励和肯定,小麦则不是。
声音
“不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料”
河南省农科院小麦所专家吴政卿分析,河南是粮食大省,粮食安全被高度重视,“中国能保障自身粮食安全,就能给世界粮食安全带来益处。”
“今年,对于种植小麦的农民来说,是个好时候,每斤小麦平均上涨3毛钱,一斤小麦可以卖到1.5~1.6元。”吴政卿说,“小麦青苗一亩卖1500元,也并不高。”
何况,已被收割的小麦青苗,还未灌浆,“没有什么营养,”吴政卿说,一亩玉米青苗产量能有3吨,而小麦青苗不到2吨,很多企业盲目跟风,后来可能会发现,小麦青苗并不适合做饲料,“反而影响粮食产量。”
前几日,河南省农业农村厅的一份紧急通知,道出了我省对小麦的态度。其中称,近期网络中,出现个别地方把小麦用于青贮饲料的报道,社会高度重视,“小麦是主要口粮,不能用于青贮饲料……从现在开始到麦收结束,任何地方、任何单位、任何人员,不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料。”
5月10日下午,农业农村部官网发文,称要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况,对违法违规行为,发现一起处理一起。(顶端新闻·河南商报首席记者张逸菲/文宋亚猛/图)
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