世界短讯!悦读|能把简单的日子过好,就很了不起
2023-03-25 22:48:39 来源:猫姐能量圈(tqq1214cat)
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(相关资料图)
多年前,我曾被油锅里的滚油烫伤。烫伤后那种火辣辣的痛感让我从此对下厨敬而远之,尤其是那些需要煎、炸的菜肴,能不碰就不碰。
老妈吓唬我,连菜也不会做,小心将来嫁不出去。我不以为然,自己是要做大事的人,怎会为一餐饭而折腰?
后来一个人生活,不得不拾起锅铲,但我更倾向于选择蒸、煮的烹饪方式,简单,且没什么危险。
于是,我经常煮一大锅食物,分成好几顿来吃。时间久了,感觉吃什么都差不多,吃饭对我来说,更像是为了填饱肚子而做的一种重复劳动。
改变源于一个寻常的傍晚。
那顿晚饭我做了清炒丝瓜,特别下饭,就着汤居然吃了两碗白米饭。
原来做一顿好吃的,愉悦味蕾更悦心。我开始寻觅一些感兴趣的菜谱,尝试做出五味俱全、让人食指大动的美味。
一开始,我只敢尝试最简单的,清炒、红烧,慢慢地再增加难度。我做过炒花菜、虾仁玉米豌豆、红烧肉炖豆角,味道都还不错。
我还学会了煎鱼。天知道我以前在煎鱼时候面对滋滋作响的油锅有多恐惧!为此,我提前做了不少功课,去找网友分享的经验。
他们说,热锅凉油,先撒盐,再放鱼,不会溅油点,也不会糊锅。我试了下,居然一次成功。
这给了我很大的信心,后续尝试做的酸菜鱼、香辣烤鱼也有模有样。
体会到下厨带来的无穷乐趣后,我变得看到美食就忍不住研究,直到弄懂为止。当初的我绝不会想到,自己仅仅因为做出好吃的菜就感到莫大幸福。
以前总以为做出惊天动地的大事才算成功,后来慢慢发现,能把每一天过好就很棒。
做一顿好吃的、享受午后的暖阳、赴一场晚霞之约……好的生活就是回归到简单的日子里,认真体验每一个细节。
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认识一个朋友,以画画为生,每天两点一线,按时上下班,接送孩子,晚上回家做家务。外人看来,他的生活简直单调得乏味。
他主要画砂石画,这是本地兴起的一种特殊画种,综合了油画、中国画,还有雕塑、浮雕等技法特点,有独特的风格,对画者要求也较高。
除了画技,还要耐得住寂寞,经得起诱惑。一个人闷在画室创作是常态,少人来往也是常事,但他有很多调剂生活的小方法。
累了就起炭煮一壶红茶,就着沸腾的茶香,取下挂在墙上的洞箫吹奏一曲。或者就着废弃的画纸奋笔疾书,以练字舒缓情绪。
出门写生,会带回不起眼的干树枝、残荷,做成小小盆景。也会自己酿梅子酒,等朋友来时小酌一杯。
他喜欢这种有松有驰的日子。
他的作品中,有故乡的山山水水,也有白云、落日,有春之萌芽、秋的硕果。大多数时候是一个人画,一个人看,偶尔有客人来带走喜欢的作品,被人认可的喜悦大于物质上的收获。
可能很多人曾有类似的感觉吧,喜欢过四海为家的潇洒,沉迷过高难度的挑战,随着人生阅历的增加才慢慢明白,生活简单点,才知道什么是自己最想要的,什么值得花更多的精力去投入。
过来人常说:“平凡显珍贵,简单才幸福。”不纠结,常喜乐,把简单的日子过好,就很了不起。
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网上有个热门问答:哪一刻让你觉得生活真的很美好?
有网友留下自己的答案:忙完一天,晚上在家里开着小灯,在电脑上刷剧,再配一碗热腾腾的小火锅。边吃边看,没人打扰,就是生活中最满足、惬意的时刻。
这样的时刻很常见,但常常被我们忽略。有时,一点点小确幸就足以抚平心情的折痕:也许是工作疲惫时客户的一声“感谢”;也许是下班路上看到的一株桃花;也许是一个远行的攻略……
其实生活真正需要的并不是很多。饥饿后吃一顿好吃的填饱肚子,疲惫后洗个热水澡一觉睡到大天亮,都能得到莫大的满足和安慰。
人生由无数个简单的日子串连而成,把每一个当下过好,就能收获喜乐安宁的一生。
这辈子不长,不要在苦闷里耗费时光。在寻常的日子里,把心情置顶,懂情趣、爱自己,这才是生活该有的模样。
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