铜仁:赴一场净水与好茶的盛会
2023-04-06 16:09:44 来源:天眼新闻
新闻提示:
3月28日,第四届梵净山国际天然饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会开幕式在铜仁市举行。本届大会以“多彩贵州水·梵净抹茶香”为主题,邀请国内外知名水产业和抹茶行业专家、企业家等齐聚铜仁,共谋发展、共话未来。
(相关资料图)
好水遇好茶,是一场发展之约。水产业、茶产业都是生态产业、绿色产业,也都是铜仁的特色优势产业,市场需求大、附加价值高、发展前景好。茶水相依、茶水相伴、茶水相融,更能成就彼此实现资源共享、产业互补。好山出好水,好水泡好茶,市场融合、品牌共创,也将推动更多优质生态产品走出大山、风行天下。
春日,梵净山脚泉水潺潺,薄雾缭绕。溪流过处,水产业蓬勃发展;雾隐群山,生态茶娇翠欲滴。
梵山净水,成就了铜仁生态之美、康养之胜、产业之兴;铜仁茶香,品类丰富、品质上乘、品牌独特,其中梵净抹茶更是独树一帜。好水遇好茶,是一场味蕾之约、精神之约、发展之约。
近年来,铜仁市抢抓机遇、因地制宜,大力发展天然饮用水产业和抹茶产业,推动经济社会高质量发展。
数据显示,2022年,铜仁市天然饮用水产量突破300万吨,占全省的40%以上;包装饮用水企业达到144户,占全省18%,全年完成工业总产值16.7亿元。目前,该市已建成高品质抹茶原料基地3万亩,建成碾茶生产线30条、抹茶精制加工生产线4条,2022年实现抹茶总产量500吨、总产值2亿元。
水产业发展风生水起
“来了之后才知道贵州本地水产品竟然有这么多,而且各有特色。”3月28日,在第四届梵净山国际天然饮用水博览会上,前来参展的江口县梵净山矿泉水有限公司行政总监陈勇说,参加此次博览会,除了推广水产品,还可以与同行交流学习,收获颇丰。
这家成立于2007年的铜仁本土企业,专注于健康矿泉水、天然山泉水、瓶装、桶装、一次性桶装饮用水生产和销售,取水于得天独厚的梦净山脉、武陵山脉深岩之泉,好水天成,含有多种有益矿物质元素。
“企业能稳步发展,离不开铜仁的优质水资源。”陈勇介绍,目前公司已建立现代化饮用水生产基地,引进3条全自动化的现代化高科技设备及完善的生产工艺流程,年产饮用天然水30万吨,其中矿泉水10万吨、山泉水20万吨,拟生产能力居铜仁市本土水产业企业前列。
地处武陵山脉腹地的铜仁,天然矿泉水和山泉水资源储量丰富,优质水源地分布相对集中。在铜仁1.8万平方公里的土地上,遍布优质的山泉水、矿泉水、温泉水,富含锶、“水中黄金”偏硅酸和溶解性总固体等20多种微量元素。
如何在“水”字上下功夫,做深做透“武陵仙境流”这篇文章?近年来,铜仁全力做好水资源、做强水产业、做活水文化、做响水品牌、做大水平台,并以举办水产业发展大会为契机,持续把资源优势转化为经济优势。
目前,全市已基本形成“环梵净山水产业圈”“乌江水系铜仁西部水产业带、沅江水系铜仁东部水产业带”“江口生态水示范基地、碧江水文化示范基地、石阡养生水示范基地”的“一圈两带三基地”的发展布局,特色水产业呈蓬勃发展态势。
同时,铜仁还以山泉水、矿泉水等水产业为媒,开发茶饮品食品、天然果汁、蜂蜜饮料、苗药饮料,打造水环境疗养、旅游度假、美容护肤、长寿康体养老、“梵净神饮”等特色水关联产业新高地。
梵山净水,成就了铜仁产业之兴。一泓生态水,涌来投资潮。农夫山泉、屈臣氏、好彩头等一众知名水企为水而来,石阡泉都、梵净山泉、德江清心露等一批本土企业因水而兴,小分子水、医药水等一系列高端业态缘水而生。饮用水、温泉、饮料等特色水产业体系不断壮大,一个百亿级的水产业集群正加快形成,梵山净水正源源不断地成为富民活水。
好山好水育佳茗
三月的铜仁大地,满目翠绿,一垄垄茶林在云雾氤氲中冒出点点新绿,忙碌的茶农指尖娴熟地在茶丛中飞舞,全力采摘新鲜细嫩的叶芽。
自古香茗出深山,好山好水出好茶。铜仁,位于武陵山区深处,海拔高度在205米至2572米,是典型的亚热带高原季风气候区,常年植被丰富、山高雾浓、雨量充沛、空气清新、溪明如镜,空气质量优良率达97%,且境内拥有国家级自然保护区梵净山和佛顶山,是优质茶叶的最佳生长区域。
高海拔、低纬度、多云雾、无污染的自然条件,造就了铜仁产出的梵净山茶香高持久、鲜爽醇厚的独特品质。
生态茶产业不仅是铜仁的富民产业之一,更是铜仁一张特色靓丽的名片。近年来,铜仁把生态茶产业作为发展农业农村经济、助力乡村振兴的主导产业来培育,着力做优茶品质、做强茶品牌、弘扬茶文化、拓展茶市场,在黔东大地走出了一条产业生态化的茶叶发展新路。目前,全市现有茶园基地面积153万亩,茶叶总产量达11.67万吨,总产值128.73亿元。
铜仁是贵州茶的主产区,现有全国重点产茶县7个,茶叶生产历史悠久,茶文化源远流长,浓厚的历史底蕴滋养了梵净山茶别样的甘醇芬芳。
经过多年培育,铜仁茶产业发展跑出“加速度”,先后引进英国太古集团、贵州贵茶集团、上海联合利华公司等一批起点高、关联度大、带动能力强的国内外知名茶叶龙头企业落户。同时,为加快推动茶产业提质增效、转型升级,铜仁把加快抹茶产业发展作为茶产业提质增效、转型升级的重要举措,举全市之力大力推进,引进贵州贵茶集团投资6亿元在江口县建设贵茶产业园,形成年产2000吨的抹茶生产规模,吸引大批来自日本、韩国以及国内外有关机构、企业前来考察投资,合作发展抹茶产业。
截至目前,全市现有茶叶企业499家、茶叶专业合作社478家,其中国家级重点龙头企业1家、省级55家、市级78家,规模以上茶叶企业54家,获得直接出口资质企业24家;建成抹茶原料基地3万亩、碾茶生产线30条、抹茶生产线4条。
发挥优势擦亮品牌
产业要发展,品牌是关键。依靠得天独厚的资源优势和生态优势,近年来,铜仁将“梵净山茶”作为全市公用品牌进行统一打造,实行统一商标标识、统一包装元素、统一质量标准、统一质量检测、统一对外宣传的“五统一”管理模式,梵净山茶品牌知名度和影响力逐年攀升。
在品牌宣传推介方面,铜仁采取“走出去”与“请进来”相结合的方式,积极组织开展茶事活动、企业评选和品牌评估活动,参加斗茶赛,多举措擦亮“梵山净水·泡茶好水”“梵净抹茶·香溢天下”等地方特色品牌。
在2022年的中国茶叶区域公用品牌价值评估中,梵净山茶公共品牌位列全国第30位,品牌价值35.2亿元,并被认定为中国驰名商标,荣获农产品地理标志登记证书和国家地理标志产品保护,“梵净山茶”系列产品被评为“十大绿茶公共品牌”,在国际国内各种评比中摘桂200余项(次)。
同时,在梵净山茶公共品牌影响力的带动下,铜仁7个县荣获“全国重点产茶县”、4个县荣获“中国名茶之乡”、6个乡镇荣获“贵州省最美茶乡”称号,另有石阡县荣获“中国苔茶之乡”、沿河自治县荣获“中国古茶树之乡”称号。
2018年以来,铜仁相继举办了三届梵净山抹茶大会,中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会分别授予铜仁“中国抹茶之都”和“中国高品质抹茶基地”称号。铜仁“梵净山珍·健康养生”“梵净抹茶·香溢天下”等农业特色品牌愈发响亮。
接下来,铜仁将全力打造品牌、提升品位、优化品相、保证品质,加快推动茶产业转型升级发展。力争到2025年,全市茶园投产达140万亩以上,实现茶叶总产量13万吨、总产值140亿元;建成碾茶生产线50条以上、抹茶生产线4条以上,建成高品质抹茶原料基地5万亩,实现抹茶年产量1000吨以上,进一步做实“中国高品质抹茶基地”、做响“中国抹茶之都”,不断打响打亮梵净山茶、梵净抹茶好名声。
贵州日报天眼新闻记者
白春霞 陈阳
编辑 葛永智
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