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为有效防范食品安全和监管风险，近日，毕节市酒类风险防控与高质量发展培训会在金沙县召开。

培训会邀请了省市场监管局食品生产安全监管处处长张体勇、酒类市场监管处处长龚俍睿，省食品检验检测院副院长田志强、洪潇现场授课，重点对白酒标准体系、白酒风险防控、白酒产品质量提升、白酒产业助力高质量发展等内容进行了解读指导。

会议强调，酒类作为高风险食品，是食品安全监管工作的重中之重，全市市场监管部门和生产经营单位要认真学习酒类相关法律法规和酒类标准要求，着力提升业务能力水平，规范酒类生产经营行为，及时排查化解酒类安全风险隐患，共同营造良好的酒类市场环境，助推全市白酒产业高质量发展。

各县（自治县、市、区）市场监管局（分局）食品工作分管领导、食品相关股室负责人，全市34家白酒生产企业主要负责人、食品安全总监或食品安全员，部分白酒小作坊经营者代表，以及金沙县白酒工业园区相关负责人共110余人参加会议。

文稿来源丨酒类监管科