莲蓉馅是什么材料做的？白莲蓉和莲蓉的区别

2022-11-15 09:58:27 来源：贸易经济网

1、莲蓉馅是用磨碎的莲子、植物油、白糖等调料做成的。莲子洗净，煮至软烂。

2、煮好的莲子用水捣成细腻的糊状。然后加入细砂糖翻炒。当馅料开始变得有点厚时，分三次加入玉米油。不断翻炒，当馅料越来越厚的时候，就差不多做好了。将莲蓉馅炒熟，摊平凉，然后密封保存。

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