海融科技未来食品产业园奠基仪式成功举行
2023-02-28 22:21:58 来源:经济参考网
2月27日,海融科技迎来了自上市以来又一重要发展里程碑——募投项目“海融科技未来食品产业园”奠基仪式在上海奉贤区金汇镇正式举行。海融科技是我国烘焙行业原料龙头,此次奠基仪式的成功举行,标志着该项目进入全面开工建设的新阶段。
公告显示,募集资金将用于未来食品智能工厂及研发中心建设项目,包括奶油扩产和升级、果酱扩产和升级、冷冻烘焙工厂、科技研发中心和冷藏库等5个子项目及配套用房建设。募投项目投资金额为87,762万元,较原计划使用募集金额增加49,721万元。
分析人士指出,从这些募投项目可以看出海融科技在未来的战略布局。对高端奶油制品、植物蛋白饮品、冷冻烘焙等领域的加大投入,将在夯实海融科技已有市场优势的同时,优化产品结构,进一步提升公司盈利能力。而对行业产线的数字化、智能化革新将为海融科技建立起未来长期竞争壁垒,也为构建未来食品产业链生态体系奠定基础。
(资料图)
持续投入夯实主业锚定高端、新兴品类市场
在消费升级的长期趋势下,消费者对高端化、差异化、功能化奶油制品的结构性需求亦在不断增长。在20年的发展历程中, 海融科技坚持研发驱动持续创新,洞察消费者需求并不断精进产品、优化结构,积极布局健康食品和植物基战略。
在“海融科技未来食品产业园”正式开工建设前,海融科技就曾根据消费趋势、市场变化对募投项目进行了适时调整,着力发展植物基、牛奶体系、奶酪体系等海融产品群,积极布局健康食品并抢占高端奶油市场。本次变更将原募投项目中的植脂奶油项目调整为奶油项目,丰富了产品品类,在原先植脂奶油产品基础上新增稀奶油、植物蛋白饮品等品类。其中,变更后的奶油扩产和升级建设项目投资总额将从6263万元大幅提升至3.28亿元,并将拟通过引进全世界级先进的无菌灌装自动化生产线。项目建成后,烘焙茶饮奶油、植物蛋白饮品新增产能8万吨。
全面布局咖啡茶饮、冷冻烘焙高潜赛道
近年来,咖啡与新茶饮赛道已诞生了多个以蜜雪冰城、瑞幸等为代表的具备万店基因的行业龙头品牌。现制茶饮市场规模实现高速增长,在未来5年有望持续高速发展,预计至2025年现制茶饮市场规模可达3400亿元。奶油是奶茶的主料,也可以添加到新式茶饮的水果茶中做奶盖,同时也是雪顶类饮品的主要原材料,在新式茶饮行业快速发展的背景下,奶油的需求也将逐年增加,未来发展势头良好。
据悉,本次海融科技“海融科技未来食品产业园”募投项目中还包括了建设果酱以及冷冻烘焙工厂扩产和升级,饮品果酱、烘焙果馅产能新增超过1万吨,冷冻烘焙产品新增约4000吨。通过加码研发及产能配套,海融科技将全面提升冷冻烘焙全品类产能及生产工艺,把握高潜赛道结构性机会。
目前,冷冻烘焙在国内行业渗透率10%左右,仍有较大的渗透提升空间。从产品属性看,相比于传统消费品,冷冻烘焙以B端客户为主,作为烘焙行业龙头,海融科技通过加码冷冻烘焙赛道,与核心优势奶油产品的渠道形成高重合度,渠道拓展具备先发优势。公司将凭借冷冻烘焙产品紧扣烘焙行业渠道多元化趋势,顺势进入家用、咖啡茶饮、星级酒店、新零售等新兴渠道,加速多元渠道渗透与规模扩张。
“AI动能”为引擎智慧工厂+研发加码
随着人工智能、大数据等新兴科技的发展,数字化、智能化升级也在深刻影响着烘焙原料行业。除了在产品层面加深“护城河”,海融科技还计划通过此次募投项目加强生产研发的技术赋能,进一步夯实行业竞争优势。
据悉,海融科技在建募投项目中关于科技与数字赋能板块主要包含“未来食品科创中心”“未来食品智能工厂”“未来食品大数据、教育、体验中心”三大核心区域。其中,“未来食品科创中心”将致力食品智能风味关键技术及其产业化项目研究,运用人工智能、大数据等领先技术,构建未来食品的全产业链生态体系,并将创新成果向产业链上下游进行分享和赋能,满足新一代消费者需求,对整个烘焙及原料行业都是一次创造性实践。
“未来食品智能工厂”拥有行业领先的智慧系统与智能制造,革新了行业产线模式,通过三位一体“电子智慧车间+AI+物联网物流体系”、智能质检等核心技术的运用,让产线产能和人均效能得到大幅提升,在全域数字化管控和全流程自动化制造的基础上,突破性解决风味稳定、食品安全等行业痛点。据悉,海融科技“未来食品智能工厂”计划于2024年12月建成投产。
据介绍,随着国内外市场的快速发展,海融科技不仅在上海投产未来食品产业园,还在广东建设新的生产基地,同时在海外积极进行产业布局和营销体系建设,不断向国际化迈进。
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