淄博烧烤的火爆，在给烧烤店老板带来收入的同时也让他们更加烦恼。从以前的门可罗雀到现在的络绎不绝，许多烧烤店的老板从早忙到晚，每天睡觉时间只有4、5个小时，甚至一度加班劳累到住院!

五一假期的到来，人流量巨大，本应该是欢喜的事情，但是对于烧烤店老板来说则是惊吓，有些老板在店铺开张的时候，从门洞露脸问人多不多，甚至被巨大的人流量吓到不敢开门。对此，网友表示，老板，我们吃烧烤，不吃人。还有的网友则表示，老乡不要怕，我们是好人。简直离谱又好笑!

不过，淄博烧烤的爆火，也是有其中的原因在里面的，量大便宜，当地居民热情，好吃不贵。这一系列的原因都导致了淄博烧烤热度居高不下，更是有网友表示，希望细水长流，流量变留量。