全球2,350款食品饮料夺得ITI国际美味大奖
2022-06-01 16:02:01 来源:壹点网
布鲁塞尔,2022年6月1日:由国际资深主厨和品酒大师组成的国际风味评鉴所( International Taste Institute ),授予2,350款食品和饮品2022年度国际美味奖章。现今,全球食品和饮品生产商都在大力投入研发,以期提升其产品的风味品质。其中,关注于健康与可持续性发展的产品参评数量也大幅增长。
掌握产品风味至关重要
2,350款产品荣获“国际美味奖章”,该证书授予超过了国际风味评审团主厨和品酒大师期望(评鉴分数超过70%)的产品数量。获奖产品制作精良,口感和谐又深具风味。在每年参与品鉴的众多产品中,仅有极其优秀的产品才能获予奖章。
登陆国际风味评鉴所官网,可查看2022年度最新获奖名单:http://www.taste-institute.com。
51 项荣誉奖项
国际风味评鉴所颁发荣誉奖章(Prestige Awards)给与多年来风味品质始终如一的获奖产品。在2022年,国际风味评鉴所授予:
33 款产品水晶美味奖杯,连续3年获得3星美味奖的产品才能获此殊荣。
18款产品钻石美味奖杯,10年期间内获取7次3星美味奖的产品才能夺得该项荣誉。
让世界更加美味
国际风味评鉴所评委会主席Alan Coxon表示:来自世界各地的顶级厨师,优秀领先的烹饪协会成员,米其林星级厨师,MOF`s,总统和皇室的厨师,都聚集在一起,评鉴来自世界各地的美食。能与如此热情的人分享如此特殊的时光是一件令人高兴的事,他们都是为了对食品、饮品和专业的热爱而聚在一起。
我们的评委会将他们对于美食和烹饪的经验带至食品和饮品行业,以帮助并鼓励生产者提高产品的风味品质,实现将世界变得更加美味的使命。
健康和可持续发展--但也更美味
在2022年,我们再次看到与健康和可持续发展有关的产品参评数量有了强劲的增长。
以植物为基础的肉类和奶制品替代品、无麸质和素食产品的参评数量出现了双位数的增长。风味是这些类别的关键。Ingredion Proprietary Research在2022年进行的一项研究表明,53%的植物性食品买家认为 "风味 "是最重要的购买标准,远远高于 "营养"、"品牌价值 "或 "便利"。
国际风味评鉴所首席执行官Eric de Spoelberch表示:"使产品既健康又美味,是食品行业的一个巨大挑战。我们非常高兴地看到,今年参评的素食或植物性产品越来越多,并获得了评委会的认可。与前几年相比,这是一个强有力的进步,表明生产商正在对这些产品的口感质量进行重大投资和研发"。
关于国际风味评鉴所
国际风味评鉴所(International Taste Institute)成立于2005年,总部位于比利时布鲁塞尔,每年对来自世界各地的食品及饮品的风味进行感官评鉴和认证。国际风味评审团由来自15个欧洲烹饪和品酒师协会中的200多位著名厨师和品酒大师所组成。
多年来,国际风味评鉴所的风味评委会评鉴及认证了超过20,000款产品,评委会中包括了国际知名的主厨和品酒大师,如Ferran Centelles(El Bulli Foundation的首席侍酒师),Gabi Lucas(2021年度西班牙最佳侍酒师),Alain Nonnet(持有米其林二星36年之久),Gaetano Raguni(意大利2017年度Bocuse d'Or桂冠得主),Bernard Vaussion(法国总统御用大厨)和Cristina Figueira(米其林一星餐厅主厨)等等。
国际风味评鉴所对产品进行客观的感官评鉴:其评委会遵循严格的盲评方法,对产品样品进行匿名化评鉴,以避免评分出现偏差。除了依据各感官分析维度进行评分外,评审团还会对产品提供评论及建议,以利于生产企业进一步改良产品,或提供产品与其它食品饮品的搭配饮食建议等等。
获奖产品和生产商的名称可在www.taste-institute.com。欲了解更多信息或采访,请联系Eric de Spoelberch,电话:+32 2 372 34 22或eric@taste-institute.com。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
标签:
相关阅读
- (2022-06-01)全球2,350款食品饮料夺得ITI国际美味大奖
- (2022-06-01)打卡银河市集 汇艺银河里助力郑州夜经济
- (2022-06-01)欢聚集团发布2022年Q1财报:全球化业务可持续发展 集团净盈利2090万美元
- (2022-06-01)春季又是敏感皮的一大难关?宝龄优丽雅带你纵享春天
- (2022-06-01)宝龄优丽雅|护肤程序那么多,你真的抓住重点了吗?
- (2022-06-01)中国父母育儿孤独感排名世界第三,雀巢母婴助力成为强大父母
热点推荐
- (2022-06-01)全球2,350款食品饮料夺得ITI国际美味大奖
- (2022-06-01)大连日本风情街是谁投资的?大连日本风情老板是谁?
- (2022-06-01)打卡银河市集 汇艺银河里助力郑州夜经济
- (2022-06-01)欢聚集团发布2022年Q1财报:全球化业务可持续发展 集团净盈利2090万美元
- (2022-06-01)春季又是敏感皮的一大难关?宝龄优丽雅带你纵享春天
- (2022-06-01)宝龄优丽雅|护肤程序那么多,你真的抓住重点了吗?
- (2022-06-01)国家为什么不让汇源果汁卖?人民日报评汇源果汁
- (2022-06-01)ofo经约谈后仍不退押金怎么办?ofo不退押金可以起诉吗
- (2022-06-01)生命人寿保险怎么样?生命人寿保险股份有限公司可靠吗?
- (2022-06-01)石油价格为什么会出现负值?2022油价会降下来吗?
- (2022-06-01)京东否认数据泄露是真的吗?京东验证码泄露了会怎么样?
- (2022-06-01)中国父母育儿孤独感排名世界第三,雀巢母婴助力成为强大父母
- (2022-06-01)盈康一生:让科技为健康护航
- (2022-06-01)IFA预测 2022年全球肥料需求增速有望达到2.9%
- (2022-06-01)中国国航筹划取得山航控制权 后者已被退市警告
- (2022-06-01)5月上涨个股占比达87% *ST美尚、宝塔实业、江苏华辰涨幅翻倍
- (2022-06-01)澜沧古茶冲击“普洱茶第一股” 急需提高产能扩建销售渠道等
- (2022-06-01)国企改革概念股受热捧 中复神鹰(688295)中短期成长无虞
- (2022-06-01)医药板块跌幅不小 国泰国证房地产跌6.86%
- (2022-06-01)汽车行业基金收益率居前 国泰中证800汽车与零部件ETF收益率19.03%
- (2022-06-01)核酸检测机构造假核酸结果 涉嫌提供虚假证明罪等
- (2022-06-01)中通客车股价再次涨停实现13连板 涨幅超过200%
- (2022-05-31)张云燕律师:好的人生比好的年华更重要
- (2022-05-31)可转债申购是什么意思?可转债怎么玩?2022可转债推荐
- (2022-05-31)怎么做黄金以及做黄金的法则 黄金判断最简单的方法
- (2022-05-31)锦湖轮胎质量怎么样?锦湖轮胎es01评测锦湖轮胎型号价格表
- (2022-05-31)IP应用专家郑淑受聘入驻种下一棵树保护母亲河公益活动专家智库
- (2022-05-31)有赞是什么平台?有赞小程序一年费用是多少?
- (2022-05-31)雅诗兰黛携手天猫超级品牌日、淘宝直播 深度布局电商直播矩阵
- (2022-05-31)药片体积太大可以嚼碎服用吗?嚼碎服用药效会变吗?
- (2022-05-31)巴巴多斯将在元宇宙平台设立大使馆 巴巴多斯看中国
- (2022-05-31)酒类股集体大幅走高 伊力特涨停古井贡酒涨近8%
- (2022-05-31)国企改革概念股大爆发 中通客车收获12连板
- (2022-05-31)商界大佬说业余时间改变生命 你相信他们说的吗?
- (2022-05-31)AI是否会取代人类工作?每一种科技最终也会带来很多新的工作
- (2022-05-31)人类会不会被AI控制 李开复:元宇宙是手机游戏加强1000倍的版本
- (2022-05-31)商界大佬连麦 既能谈论社会热点又能透露奇闻趣事
- (2022-05-30)何慕律师:危险作业罪的精准适用“仍在路上”
- (2022-05-30)至尊系列组件实现生命周期低碳管理,天合光能获210组件LCA认证
- (2022-05-30)铜线多少钱一吨?铜线价格2022最新价格来了
- (2022-05-30)旭辉银盛泰:用品牌与品质说话,以匠心服务山东人民
- (2022-05-30)旭辉银盛泰协宸熙岸,筑造宜居美学经典
- (2022-05-30)融氏玉米油怎么样?十大质量最好玉米油有哪些呢?
- (2022-05-30)伊利金领冠捐赠百万奶粉 专利好营养守护“中国航天宝宝”
- (2022-05-30)旭辉银盛泰:打造宜居生态精睿生活场景,城市之美在山东
- (2022-05-30)凯迪生态合并重整 保荐的恒誉环保成“科创板ST第一股”
- (2022-05-30)电池主题基金垫底 汇添富中证电池主题ETF收益率-4.12%
- (2022-05-30)混合型基金收益为正占比低 西部利得策略优选A涨幅6.72%
- (2022-05-30)股票型重仓煤炭板块基金领先 嘉实物流产业A收益率为3.89%
- (2022-05-30)不属于成长型创新创业企业也不符合创业板定位 八马茶叶被终止上市
- (2022-05-30)现在大盘是小年一旦大年来临 这个市场终将翻身
- (2022-05-30)行业浮躁分化加剧等 消费赛道投资需回归商业本质
- (2022-05-30)格纳斯遭监管问询 涉及营业收入、毛利率、流动性风险等
- (2022-05-30)人教版教材插画引起争议 “不太符合儿童审美”
- (2022-05-27)去哪个国家旅游最便宜?国内冷门又便宜的旅游景区有哪些?
- (2022-05-27)翼装飞行玩一次多少钱?翼装飞行死亡率有多高?
- (2022-05-27)也买酒遭举报售假酒是怎么回事?卖假酒被举报了不承认怎么办?
- (2022-05-27)头盔为什么这么火?为什么野马头盔好多不是3c的?
- (2022-05-27)全棉时代天猫超级品牌日 「删繁就简 全棉养娃」诠释育儿新主张
- (2022-05-27)博世家电联合天猫超级品牌日 全域营销引领“百种精致生活”
- (2022-05-27)车险最低几折?50-60岁买什么保险最好?
- (2022-05-27)喝汤容易胖还是吃肉容易胖?减脂最快的十种食物是什么?
- (2022-05-27)美国为何制裁不了大疆?大疆是哪国的?大疆无人机股票来了
- (2022-05-27)贵金属投资宝骗局揭秘 2022年贵金属投资趋势是什么?
- (2022-05-27)美新科技IPO 非经常性收益催肥业绩采购价格异常
- (2022-05-27)北上资金增持811家公司 工商银行、中国建筑等银行股成近期最爱
- (2022-05-27)可转债募资超千亿元 常熟银行60亿元、瑞丰银行50亿元在路上
- (2022-05-27)深圳新增1000万元“有奖发票”资金 活动持续到年底
- (2022-05-27)A股消费板块悄然上涨 老白干酒、伊利股份、比亚迪等资金净流入高
- (2022-05-27)虚拟偶像也“塌房” 看似火热的生意并不好干
- (2022-05-27)“争特入豫”盘一盘河南的优势 土地优惠、优惠贷款、税收优惠等
- (2022-05-27)业绩爆发式增长超额募资26.44亿元 华海清科会是一只“大肉签”吗?
- (2022-05-26)实力和颜值担当 微果助年轻人实现大屏自由
- (2022-05-26)拼多多领现金是真的吗?拼多多领钱100是真的吗?
- (2022-05-26)民生如意宝安全吗?民生如意鑫康保险一般保额多少万?
- (2022-05-26)中国最贵的香烟前十名 黄鹤楼中国梦香烟10000元一条
- (2022-05-26)足彩app哪个是正规的?竞彩4串1中932万交税吗?
- (2022-05-26)建行信用卡积分能兑换什么? 建行信用卡怎么消费才有积分?
- (2022-05-26)集聚雅诗兰黛夫人传世能量 雅诗兰黛天猫超级品牌日深度赋能当代女性
- (2022-05-26)hoping club华英会成功的十个法则
- (2022-05-26)冬天干什么赚钱?冬天是吃烤肉的最佳季节
- (2022-05-26)爱马仕皮带专柜价格多少钱?爱马仕标志logo图片长什么样?
- (2022-05-26)成都银行金卡有什么用?成都银行金卡是一类吗?
- (2022-05-26)花呗分期额度不够怎么办分期买手机?花呗提额最简单粗暴的方法是什么?
- (2022-05-26)如何开通财付通?财付通网上交易有怎样的流程?
- (2022-05-26)一罐明治奶粉多少钱?明治奶粉适合什么年龄段的孩子喝?
- (2022-05-26)腾讯五大总部在哪里?腾讯大厦是马化腾的吗?
- (2022-05-26)杭州出台了楼市调控“杭三条” 有人为了置换降价出售
- (2022-05-26)医药主题基金跌幅较大 长盛竞争优势A跌幅为5.87%
- (2022-05-26)著名经济学家陈湛匀教授:创造客户创造价值的企业设计是破解利润的密码
- (2022-05-26)后疫情时代 整个民宿行业市场前景仍值得期待
- (2022-05-26)影视传媒股午后崛起 金逸影视、天地在线等多只股涨停
- (2022-05-26)港口航运板块走强 招商南油、厦门港务、广州港涨幅超6%
- (2022-05-26)乡村基拟H股上市 徐龙翔、张琨维皆被委以重任
- (2022-05-25)知有度·行从容,贵州酱酒集团扬帆起航
- (2022-05-25)考证选山东豪宸教育,省心拿高分
- (2022-05-25)招行信用卡借势金融科技,为客户创造更多价值
- (2022-05-25)“王心凌男孩”壕气十足 “一手3500而已就当演唱会门票了”
- (2022-05-25)受600亿元购置税优惠“大礼包”刺激 汽车股备受资金青睐
- (2022-05-25)甜品成了火锅的新晋“代言人” 是新营销还是“不务正业”?